Endnu en gang byder STELLA MARIS Hotel de Luxe velkommen til en luksuriøs nytårsaften i vores smukke omgivelser.

Vores kokke har kreeret en ekstravagant 5 retters nytårsmenu, hvor hvert element er nænsomt udvalgt og ledsaget af udsøgte vine og champagne. En menu båret på traditioner i de ypperste råvarer, hvor vinene vil fremhæve retternes komponenter og løfte oplevelsen.

NYTÅRSMENU 2018

Cannelloni blomkål – Baerii caviar – brunet smør

Jomfruhummere – agurkspaghetti – appelsinsabayonne – dild

Torsk – champignonade – skorzonnerrod – persille

Oksemørbrad – oksehalecrepinette – stegt foie gras – sellerimousseline – trøffelsky

Valrhona chokoladecreme Earl Grey – ananas

  

NYTÅRSARRANGEMENT PR. KUVERT

KR. 1.995,-

Ved deltagelse i nytårsarrangementet tilbyder vi overnatning i delt dobbeltværelse superior med morgenmad deluxe til kr. 645,- pr. person.

 

Eksklusiv Nytårsaften

Kl. 17.30-18.30 Velkomst

  • H. M. Dronningens nytårstale
  • Bobler, østers og snacks

Kl. 18.30 Nytårsmenu

  • 5 retters overdådig nytårsmenu
  • Udsøgt vinmenu
  • Stempelkaffe og petits fours

Kl. 22.30 Nytårsfest

  • Bar åbner (for egen regning)
  • DJ med musik

kl. 24.00 Godt nytår

  • Champagne og kransekage

Kl. 01.00 Natmad

  • Charcuteri, brød og syltesager

Kl. 02.00 Tak for året der er gået

God nat